มาทำความรู้จัก ถั่งเช่าธิเบต กับ ถั่งเช่าสีทอง ต่างกันอย่างไร
หลายท่านสงสัยว่า ถั่งเช่าธิเบต กับ ถั่งเช่าสีทอง ต่างกันอย่างไร
งั้นเราไปหาคำตอบกันดีกว่า..
ถั่งเช่าธิเบต หรือ หญ้าหนอนธิเบต เกิดจากสปอร์เชื้อราสายพันธ์ “Cordyceps Sinensis ” ซึ่งเป็นเชื้อราที่ต้องอาศัยแมลงในการเจริญเติมโต โดยจะปลิวไปตามลมและกระจายไปในอากาศ แล้วไปเกาะอยู่ตามหญ้า ใบไม้ พื้นดิน ก่อนจะถูกการชะล้างลงดินไปติดหรือเกาะบริเวณส่วนต่างๆของตัวอ่อนหนอนผีเสื้อที่จำศีลอยู่ในดิน โดยเชื้อราเหล่านี้จะทำการแทรกตัวเข้าไปอยู่ในตัวอ่อนของหนอนผีเสื้อและเจริญเติบโตเป็น “เส้นใย” อยู่ด้านใน โดยอาศัยดูดอาหาร-แร่ธาตุจากตัวอ่อนของหนอนผีเสื้อและย่อยสลายตัวอ่อนภายใน ซึ่งในขณะที่เส้นใยของเชื้อรากำลังทำงาน จะส่งผลให้ตัวหนอนขยับตัวได้ช้าลงจนตายในที่สุด เมื่อฤดูร้อนมาถึงก็จะเป็นช่วงที่เชื้อราได้เจริญเติบโตเต็มที่ในตัวอ่อนของหนอนที่ตายแล้ว หลังจากนั้นเห็ดก็จะโผล่ออกมาทางหัวของหนอนผีเสื้อ เนื่องจากบริเวณนี้ของตัวอ่อนมีช่องสำหรับทางเดินหายใจ จึงทำให้ก้านดอกเห็ดสามารถงอกและแทงก้านออกมาได้ ซึ่งระยะในการเจริญเติมโตนั้นต้องใช้ระยะเวลาอย่างน้อย 3 – 5 ปี จะพบเห็นได้ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น มีดินชื้น และมีลมพัดแรงตลอดปี ส่วนใหญจะพบที่ประเทศภูฎาน เนปาล ที่สูงของธิเบต
แล้ว ถั่งเช่าสีทอง ล่ะ ?
ถั่งเช่าสีทอง (Cordyceps Militalis ) เกิดจากการเพาะทั้งดอกและเลี้ยงเส้นใยเห็ด โดยเห็ดถั่งเช่าสีทอง สายพันธุ์ militaris […]